englishdeutschespañolportuguêsfrançaisitalianonederlandsрусский中文日本語 Home Suche Unternehmensübersicht Siegelübersicht Über brandoscope Anmeldung Unternehmen Profil MÄRKISCHES LANDBROT ist eine mittelständische Bäckerei mit Sitz in Berlin-Neukölln. Der Betrieb beschäftigt 35 feste Mitarbeiter und 4 Auszubildende. Seit 1981 werden ausschließlich biologische Rohstoffe und Zutaten verbacken. So kommt das Getreide, mit wenigen Ausnahmen aus Demeter-Anbau. Es wird überwiegend und bevorzugt aus Brandenburg bezogen. Bis zu 40 verschiedene Sorten Brot entstehen täglich in der Backstube. Die kräftigeren dunklen, überwiegend roggenhaltigen Brote werden ausschließlich mit Sauerteig gebacken. Bei den weizenbetonten Broten wird Backferment oder Hefe eingesetzt. MÄRKISCHES LANDBROT trägt durch konsequent ökologische Produktion mit biologischen Rohstoffen zur Gesundung der Erde bei und dient mit seinen Produkten der Gesundheit und dem Wohlbefinden der Menschen. Adresse Märkisches Landbrot GmbH Bergiusstr. 36 12057 Berlin Germany http://www.landbrot.de Branche des Unternehmens Essen & Trinken Gesundheit & Beauty Verarbeitendes Gewerbe Erhaltene Siegel Assoziation ökologischer Lebensmittel-Hersteller e.V.   Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller e.V. (AoeL) ist ein Zusammenschluss von Verarbeitungsunternehmen der Lebensmittelwirtschaft, die ökologische Lebensmittel herstellen. Ihr Ziel ist es die Interessen ihrer Mitglieder in Deutschland und Europa zu bündeln und gegenüber der Politik und in der Verbandslandschaft zu vertreten. Die Mitglieder der AoeL führen einen intensiven Informationsaustausch untereinander und streben gemeinsame Meinungsbildungsprozesse an. weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Demeter e.V.   Demeter ist das Markenzeichen für Produkte aus Biologisch-Dynamischer Wirtschaftsweise. Nur streng kontrollierte Vertragspartner dürfen das Demeter-Zeichen nutzen. Lückenlos wird überprüft, ob vom Anbau bis zur Verarbeitung die konsequenten Richtlinien des Demeter-Verbandes eingehalten werden. Hinzu kommt die staatliche, jährliche EG-Bio-Kontrolle nach der EG-Bio-Verordnung, die den Mindeststandard für ökologische Waren regelt. Die ganzheitlichen Demeter-Ansprüche gehen darüber hinaus. Sie erfordern neben dem Verzicht auf synthetische Dünger und chemische Pflanzenschutzmittel beziehungsweise künstliche Zusatzstoffe in der Weiterverarbeitung eine gezielte Förderung der Lebensprozesse im Boden und in der Nahrung. weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Fair & Regional   Unser gemeinsames Ziel ist die Weiterentwicklung einer fairen, sozialen und umweltverträglichen Bio-Branche in der Region Berlin-Brandenburg. Dabei legen wir viel Wert, nicht nur auf eine vorbildliche ökologische Produktion und deren Weiterentwicklung, sondern auch auf einen fairen und partnerschaftlichen Umgang aller Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette miteinander. Auch wenn die Ansprüche und Kriterien für unser Handeln vielfach selbstverständlich sind, möchten wir uns mit der Beschreibung und der Festlegung auf gemeinsame Standards verbindlich für eine faire und langfristige Zukunft einigen. weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Gemeinwohl Ökonomie weitere Informationen zu dieser Zertifizierung bio   Das Bio-Siegel basiert auf den EG-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau. Bio-Produkte sind aufgrund des Bio-Siegels auf einen Blick zu erkennen. Das sechseckige Siegel kennzeichnet Produkte und Lebensmittel, die den EG-Rechtsvorschriften für den ökologischen Landbau gerecht werden. Das Bio-Siegel steht somit für eine umweltgerechte Produktion und artgerechte Tierhaltung. weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Bio Brot-Box gGmbH weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Bio mit Gesicht GmbH weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Biologische Landwirtschaft (EU) weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Deutscher Nachhaltigkeitspreis weitere Informationen zu dieser Zertifizierung emas   EMAS ist ein anspruchsvolles Umweltmanagementsystem zur Verbesserung der Umweltleistung von Unternehmen und Organisationen. Jede Organisation, die ihre Umweltleistung verbessern möchte, kann sich an EMAS beteiligen. Organisationen, die sich EMAS angeschlossen haben, führen einen offenen Dialog über Umweltfragen, indem sie in einer Umwelterklärung über alle relevanten Umweltauswirkungen und die Umweltleistung informieren. weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Global Reporting Initiative weitere Informationen zu dieser Zertifizierung LokalFairKauf weitere Informationen zu dieser Zertifizierung Prima Klima Weltweit weitere Informationen zu dieser Zertifizierung TÜV Nord Cert. Ökostrom weitere Informationen zu dieser Zertifizierung brandoscope Nachhaltigkeitsindex Umweltschutz (5) Kohlendioxidreduktion (4) Fairer Handel (2) Gesellschaftliche Verantwortung (6) Biologische Landwirtschaft (6)     Gesundheit (2) Tierschutz (2) Regionale Produkte (3) Arbeitnehmerrechte (2) Anti-Korruption (1) Presse Newsletter für Verbraucher für Unternehmen für Siegel Impressum